ALL YOU CAN EAT
CENA
Cena: € 23.90
Coperto € 1.50
*Sono esclusi bevande, caffè, liquori, dessert e le richieste fuori lista
I bambini dai 4 ai 8 anni e in ogni caso non superiori a 140 cm il prezzo è così ridotto
Cena: € 11,90
ANTIPASTI
ZUPPE
INSALATE
TARTARE
USUZUKURI
SASHIMI
MIX
NIGIRI
GUNKAN
CHIRASHI
HOSOMAKI
FUTOMAKI
TEMAKI
URAMAKI
FRITTURE
PRIMI
YAKIMONO
SECONDI
BIBITE, CAFFETTERIA, LIQUORI
ANTIPASTI

involtino alle verdure

involtino di pasta sfoglia con gamberi e verdure

pane orientale

ravioli con ripieno di verdure

ravioli con carne e verdure

ravioli con carne, gamberi e verdure

ravioli di pasta di riso ripieni di polpa di gamberi

ravioli con ripieno di carne di pollo e verdure

stick di patate

alghe agropiccanti

bacelli di soia

croccanti chips di tapioca e frutte di mare

tofu con salsa di soia

gamberetti con salsa rosa

salmone scottato con sesamo

salmone marinato con la soia, condito con salsa wasabi
ZUPPE

tradizionale zuppa a base di dashi e pasta di miso

zuppa di mais con pollo e uova

zuppa con frutti di mare

zuppa di verdure con tofu, uovo, bambù e pollo
(leggermente piccante)
INSALATE

insalata mista con alghe e mais

insalta mista con surimi e alghe

insalata di mare con pesce misto crudo

insalata di gamberetti e calamari con olive taggiasche
TARTARE
È possibile scegliere solo una tartare a persona

tartare di salmone

tartare di branzino

tartare di tonno

tartare di salmone con riso venere, philadelphia guarnita con pistacchio e salsa teriyaki

tartare di salmone con riso venere, avocado e bacche di goji
USUZUKURI
È possibile scegliere solo un carpaccio a persona

salmone tagliato sottile condito con salsa ponzu

pesce bianco tagliato sottile condito con salsa ponzu

piovra tagliata sottile condita con salsa ponzu

carpaccio di gambero crudo condito con salsa ponzu

carpaccio di pesce misto scottato, con zenzero e erba cipollina
n.b. solo dal menù da € 22,90
SASHIMI
È possibile scegliere solo un sashimi a persona

fettine di salmone

fettine di branzino

fettine di pesce misto

fettine di pesce misto
SUSHI E SASHIMI MISTI
Riso aromatizzato, con pesce crudo o altro ingrediente

sushi assortito

sushi e sashimi assortiti
NIGIRI
2 pz a porzione

bocconcini di riso con branzino scottato, condito con salsa dello chef e erba cipollina

bocconcini di riso con salmone

bocconcini di riso con tonno

bocconcini di riso con branzino

bocconcini di riso con polipo

bocconcini di riso con gambero cotto

bocconcini di riso con anguilla

bocconcini di riso con gambero crudo

bocconcini di riso con salmone scottato, mayo, tobiko
GUNKAN
2 pz a porzione

con alga nori, guarniti con tartare di salmone

con alga nori, guarniti con tartare di tonno

con alga nori, guarniti con uova di pesce volante

con alga nori, guarniti con uova di salmone
n.b. solo dal menù da € 22,90
GUNKAN SPECIAL
2 pz a porzione

avvolto con fettina di salmone, guarnito con tartare di salmone condita con salsa speziata

avvolta con fettina di tonno, guarnito con tartare di tonno condita con salsa speziata

avvolto con fettina di salmone, farcito con philadelphia, guarnito con ikura

avvolto con fettina di salmone scottato, farcito con tartare di salmone e pistacchio
CHIRASHI
Pesce crudo con riso

fettine di salmone sul letto di riso

fettine di tonno sul letto di riso

fettine di pesce misto sul letto di riso
HOSOMAKI
Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori

farcito con salmone

farcito con tonno

farcito con gambero

farcito con avocado

farcito con cetriolo

farcito con philadelphia

farcito con pesce misto

hosomaki fritto con philadelphia e salmone, guarnito con ananas

(senza riso)
hosomaki fritto, con salmone, guarnito con tartare di salmone e salsa piccante

hosomaki fritto, con salmone, guarnito con philadelphia e pasta kataifi
FUTOMAKI
Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori

futomaki fritto con gambero, avocado e tobiko

farcito con granchio, avocado e cetrioli

farcito con verdure miste
TEMAKI
Coni di riso avvolti con alga nori, o con foglio di soia, farciti

farcito con salmone e avocado

farcito con tonno e avocado

farcito con tempura di gambero
URAMAKI CLASSICI
Rotolini di riso

roll di riso farciti con salmone e avocado

roll di riso farciti con tonno e avocado

roll di riso farciti con granchio, avocado e cetrioli

roll di riso farciti con granchio, avocado e cetrioli, guarnito con pesce misto

roll di riso farciti con granchio, avocado, cetriolo, guarnito con cipolla fritta e salsa piccante

roll di riso farciti con gambero fritto

roll di riso farciti con salmone saltato e philadelphia

roll di riso farciti con salmone, cetriolo e salsa piccante, guarnito con chips

roll di riso farcito con tonno, cetriolo e salsa piccante, guarnito con chips

roll di riso farcito con granchio, avocado, cetriolo, shichimi, guarnito con chips

(senza alga)
roll di riso farcito con philadelphia, semi di sesamo, guarnito con salmone
URAMAKI VEGETARIANI
Rotolini di riso

roll di riso farciti con avocado, insalata e cetriolo

roll di riso farciti con mango, avocado, philadelphia e insalata, guarnito con scaglie di mandorla

roll di riso farciti con alga wakame e avocado, guarnito con alga wakame

roll di riso venere farciti con avocado, philadelphia e insalata, guarnito con granella di pistacchio
URAMAKI CREATIVI
Rotolini di riso

roll di riso farciti con gambero cotto, granella di tempura, guarnito con tobiko e condito con salsa teriyaki

roll di riso farciti con asparagi in tempura, guarniti con salmone scottato e salsa teriyaki

roll di riso farciti con salmone, philadelphia, avocado, kataifi e salsa teriyaki

roll di riso farciti con salmone croccante e banana, condito con salsa teriyaki

roll di riso farciti con gamberi in tempura, guarnito con salmone, fiori di zucca, ikura, maionese e salsa teriyaki

roll di riso farciti con tempura di gambero e philadelphia, guarniti con avocado

roll di riso farciti con tempura di gambero con philadelphia, guarnito con tartare di salmone e condito con salsa teriyaki

roll di riso farciti con salmone saltato, philadelphia, guarnito con salmone scottato alla fiamma, condito con salsa teriyaki

roll di riso farciti con gambero crudo, avocado, guarnito con tartare di salmone

roll di riso farciti con gambero fritto, guarnito con salmone

roll di riso farciti con salmonee mango, guarniti con salmone e salsa teriyaki

roll di riso farciti con salmone e avocado, guarniti con fragole, mandorle, tobiko e salsa teriyaki

roll di riso farciti con tartare di salmone, guarnito con fettine di salmone e salsa teriyaki

roll di riso farciti con philadelphia, salmone, guarnito con avocado

roll di riso farciti con salmone croocante, avocado e cetriolo, guarnito con croccantini di cipolla e salsa piccante

roll di riso venere farciti con branzino, asparagi e philadelphia, guarniti con branzino e salsa piccante

roll di riso venere farciti con salmone cotto e philadelphia, guarniti con tartare di salmone, kataifi e salsa teriyaki

roll di riso venere farciti con gamberoni in tempura, guarniti con salmone, mandorle

roll di riso venere farciti con tonno, philadelphia, salsa allo zafferano e menta

roll di riso venere farciti con tartare di salmone, philadelphia, menta e pistacchio
FRITTURE

tempura mista di gamberi e verdure

tempura di verdure miste

tempura di gamberi

gamberi fritti con scaglie di mandrole

frittura di calamaro impanato

bocconcini di pollo
UDON E SOBA
Pasta

udon (spaghetti di farina di grano tenero) saltati con verdure, guarniti con granelle di arachidi

soba (spaghetti di grano saraceno) saltata con verdure miste, uova e gamberi, guarnita con granella di arachidi
PRIMI PIATTI

riso bianco

riso saltato con verdure miste e uova

riso saltato con pesce, crostacei e uova

riso saltato con piselli, prosciutto cotto, mais e uova

riso saltato con gamberi, funghi, pomodori, erba cipollina e uova (leggermente piccante)

spaghetti di soia saltati con germogli di soia e verdure di stagione

spaghetti di riso saltati con frutti di mare
YAKIMONO
Griglia

gamberoni alla griglia

salmone alla griglia

spiedini di gamberetti alla griglia

calamari alla griglia con salsa teriyaki

spiedini di pollo alla griglia con salsa teriyaki

branzino alla griglia


3 pz
SECONDI

bocconcini di manzo saltati

bocconcini di manzo saltato con verdure e peperoncino (piccante)

bocconcini di manzo saltati con funghi e bambù

*petto di pollo saltato con mandorle

*petto di pollo saltato con verdure e salsa agropiccante

*petto di pollo saltato con salsa al curry giallo e latte di cocco

*petto di pollo saltato con salsa al limone

*gamberetti saltati alla thailadese

*gamberetti saltati con sale e pepe

*gamberetti in salsa al limone

*gamberetti fritti serviti con maionese

*gamberetti saltati con ananas





germogli di soia saltati

funghi shitake e bambù saltati

verdure miste di stagione saltate

grigliata di verdura miste
BEVANDE, CAFFETTERIA, LIQUORI
50 cl.
€ 1,90
33 cl.
€ 3,00
60 cl.
€ 5,00
50 cl.
€ 5,00
25 cl.
€ 3,00
50 cl.
€ 5,00
25 cl.
€ 3,00
50 cl.
€ 6,00
100 cl.
€ 11,00
25 cl.
€ 2,90
€ 1,30
€ 1,40
€ 1,80
€ 1,40
€ 1,60
€ 4,50
€ 3,50
€ 4,00
€ 4,00
€ 2,50
€ 2,50